Имидж города складывается из многих деталей. Одна из них – сложившаяся репутация в информационном поле. Вот и Воронеж носит звание «столица Черноземья» не оттого что гордыня обуяла, а повелось с того времени, когда город был главным в ЦЧО (Центрально-Черноземной области). Туда входила огромная территория от границ Украины, Тульской и Ростовской областей, Волгоградской, Брянщина и Орловщина, Курская и Тамбовская области…
Первая попытка организации в России прообраза хлебной биржи под названием «Прожект воронежского купечества» был направлен в высшие инстанции в 1772 году для получения разрешения.
